“带血创可贴”事件不仅是两家企业的危机，更是食品行业信任体系的一次崩塌。品牌方需意识到，轻资产运营不能以牺牲质量为代价，唯有构建“代工不代责”的品控体系，才能在激烈的市场竞争中守住消费者的“胃”与“心”。

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舆情概述

2025年5月10日6时，江苏消费者苏女士在短视频平台发布两条视频，称其于5月7日购买的来伊份蜜枣粽中吃出疑似带血创可贴的异物，并质疑产品卫生安全。视频显示，异物表面附着深色物质，形态符合创可贴特征，且消费者已向12315投诉并送检样品。当晚，来伊份回应媒体称已启动全链路调查，并下架涉事批次产品（生产日期为2025年4月2日），承诺退换货及额外补偿。5月12日，来伊份发布正式公告，进一步说明生产流程中员工使用创可贴的管理规范，并强调工厂专用创可贴为蓝色金属材质，可通过金属探测识别。

值得注意的是，涉事产品被指由五芳斋代工生产，五芳斋客服回应称“企业已经关注到相关情况，正在核实中”，未明确回应代工关系。目前，嘉兴市市场监管局已介入调查，事件后续检测结果及责任认定仍待公布。

苗建信息舆情监测数据显示，2025年5月10日06:00至2025年5月12日13:00，全网涉及来伊份粽子“带血创可贴”异物风波的信息累计扩散6,967条，舆情热度指数MJSI为30.92。“女子称粽子里吃出带血创可贴”“来伊份粽子被指吃出带血创可贴”“来伊份吃出创口贴粽子疑为五芳斋代工”等8个话题登上微博、百度、网易3个平台热搜，累计在榜时间超过2小时。

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舆情脉络梳理

萌芽期：事件爆发与舆论发酵（5月10日）

消费者视频在抖音、微博等平台迅速传播，话题“女子称粽子里吃出带血创可贴”登上百度热搜，最高排名16位。舆论聚焦异物来源、企业责任及代工模式弊端，网友质疑“带血创可贴可能携带病毒”，部分消费者表示“已退货”或“暂停购买粽子”。

攀升期：企业回应与信任博弈（5月10日晚-12日凌晨）

来伊份连夜下架产品并启动调查，但消费者对“未取得实物”的回应表示不满，要求公开检测流程。五芳斋因代工关系被卷入舆论，其“无代工厂”的声明与产品包装信息矛盾，引发公众对代工责任划分的争议。

爆发期：媒体深挖与行业反思（5月12日）

媒体深挖双方历史食安问题，代工模式与老字号品控争议升级。专家分析认为，代工模式下品牌方与生产方责任模糊、过程监管缺失是核心问题。事件对端午消费市场形成冲击，电商平台粽子类商品搜索量下降12%，退货咨询量激增40%。

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争议焦点

(一）食品安全实控

• 异物来源与检测透明度：消费者要求公开异物成分检测结果，尤其是血液成分及病毒风险。来伊份虽承诺承担检测费用，但未公布送检机构及检测标准，引发信任危机。
• 企业前科频现：来伊份2024年因霉变、毛发等投诉超千条；五芳斋近三年投诉量达4031条，涉及塑料、霉斑等问题。

（二）代工模式争议

• 来伊份品控顽疾：其90%产品依赖代工，2018年因老鼠屎、订书钉等异物问题被证监会点名，代工厂分散导致监管难度大。
• 五芳斋责任模糊：涉事产品包装显示生产方为五芳斋，但五芳斋否认代工，双方责任界定不清。消费者质疑“品牌方能否对代工厂实施有效监管”，专家指出“代工模式下品控体系漏洞是主因”。

（三）企业危机处理能力

来伊份回应滞后、信息披露不充分，被批“缺乏诚意”；五芳斋回避代工争议，加剧公众疑虑。

（四）行业品控标准与监管

事件暴露食品行业代工模式的系统性风险，第三方数据显示2024年粽子类异物投诉中代工产品占比达76%。

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舆情风险

（一）消费者立场

• 安全担忧：“带血创可贴可能传播疾病，必须严查”。
• 信任崩塌：“大品牌尚且如此，以后不敢买粽子了”。
• 赔偿诉求：“要求十倍赔偿，公开道歉”。

（二）企业立场：

• 来伊份：对涉事批次蜜枣粽产品进行了下架处理，消费者也可选择就近门店进行退换货，并可得到相同金额的额外补偿。
• 五芳斋：“公司已经关注到该事件，目前正在内部调查中。”

（三）专家观点：

• 朱丹蓬（中国食品产业分析师）：来伊份出现产品质量问题的关键在于对代工厂商没有进行严格审核，难以完全从产业链上进行把控。
• 文志宏（和君咨询合伙人）：最核心的问题在于来伊份的品控体系不够健全，根本上是品控管理的问题。

（四）媒体监督：

• 21世纪经济报道：对于零食企业来说，食品安全问题一直是悬在头上的利剑。随着来伊份上述舆情的出现，其背后的代工模式也被诟病。
• 钱江晚报：一个是A股“零食**股”，一个是老字号企业“粽子**股”，对于来伊份和五芳斋而言，如何在此次事件后重建消费者信任，成为了亟待解决的问题。

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舆情风险研判

（一）品牌声誉受损

来伊份股价单日跌幅达2%，市值蒸发超8000万元；五芳斋作为行业标杆，其代工争议可能引发消费者对整个粽子品类的信任危机。

（二）法律风险升级

消费者已向市场监管部门送检，若检测结果证实异物为生产环节混入，来伊份可能面临《食品安全法》规定的十倍赔偿（最低1000元）及行政处罚。

（三）行业信任危机

事件正值端午消费旺季，粽子类商品搜索量下降12%，退货咨询量激增40%，可能影响全行业销售预期。

（四）代工合作风险

此次事件可能会影响来伊份与五芳斋等代工企业的合作关系，甚至引发公众对整个粽子代工产业的信任危机，对代工企业的品牌形象和市场拓展也会产生一定的负面影响。

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启示建议

（一）短期应对策略：

• 透明化处理：来伊份应公开第三方检测报告、生产记录及员工健康档案，邀请媒体监督调查过程。

• 主动赔偿与沟通：对消费者进行“先行赔付”，并通过多渠道（如直播、公告）说明事件进展，缓解公众焦虑。

• 代工责任切割：若确为五芳斋代工，来伊份需明确双方责任，避免“踢皮球”式回应。

（二）长期防控机制：

• 优化代工管理：建立代工厂“白名单”，定期审核生产流程，引入区块链技术实现全链条追溯。

• 强化品控体系：增设金属探测、X光检测等设备，对直接接触食品的员工实施健康动态监控。

• 危机响应升级：建立2小时舆情预警机制，由高管直接对接核心媒体与意见领袖，避免信息滞后。

（三）行业协同治理：

• 推动标准共建：联合行业协会制定代工模式质量规范，明确品牌方与生产方的权责边界。

• 消费者教育：通过短视频、直播等形式科普食品生产卫生知识，提升公众对代工产品的认知。