食堂消费管理平台场景方案

场景描述

目前，全国企业高达1743,97万家，其中大中型企业有45万家，现在普遍的中大型企业，食堂的管理信息化程度低，导致服务水平低，就餐体验差。未来，改善食堂，提升信息化、智能化程度将是社会重视的命题。

痛点&需求

库存管理难：备餐量靠厨师经验，把握不准确。

信息发布难管理：信息更新不及时、历史发布信息难回溯。

后厨监管不透明：信息不对称，难以取得消费者信任。

系统架构

业务流程

订餐流程

配置餐厅排餐计划，员工预定菜品/套餐，食堂按需备餐，员工在窗口刷脸取餐。

信息发布流程

屏上可实时展示各食堂窗口的菜品信息、企业宣传信息等。

客流

实时感知食堂人流量、排队取餐人数，档口排队情况。

后厨监管

监管后厨作业环境的视频、温度、湿度、动火离人事件。

                                                *【以上图示均为案例授权或模拟拍摄】亮点

消费介质安全可靠：

实名认证，避免盗刷现象。

精准把控备餐：

按需备餐，减少食品浪费，增加食堂利润。

升级信息发布管理模式：

信息更新及时、历史发布信息可回溯。

后厨监管，践行明厨亮灶：

基于视频感知能力，全面提升食堂安全管控。

移动应用，便捷就餐消费：

自助查询、充值，实时掌握账户动态。